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一人前の購入おせちに好きな具材とお正月スイーツを加えて、自分だけのおせちに。

こんにちは。 モカです。

毎年、おせちはどうされています。
コロナが流行する前までは、年末にお相手の実家に行き、買い出し、御餅つき、おせちを大皿に山のように作って、大きなテーブルの上に並べてすごく大変でした。
今、考えると主人のお家のおせちを教えてもらいました。

ここ数年は、家でやるようになりましたのですが、働いていることもあり、お取り寄せのおせちにしていましたが、子供が決まったものしか食べないので、煮物や焼き魚など残りがちになり、大人2人でそれを食べる感じになってしまっています。

最近は、おせちも和風だけではなく、中華や洋風など、子供も喜ぶ具材も多くなっています。

おせちとは

おせち料理は、今年1年間の感謝の気持ちを込めて、神様の御供え物として作られたものです。
おせちの考え方は、私たちが神様のおさがりを頂いているのです。
手作りおせちでも、買ってきたおせちであっても、神様にお供えしてから食べているのです。
手作りでおせちであっても、購入したおせちでも同じ意味がありますので、良いそうです。

キッチンには、水の神様と火の神様がいらっしゃいます。ですので、水道の蛇口やガスの元栓の所に、水の神様と火の神様の為に、しめ縄も売って、飾り、水も火も使わないことで神様に休んで頂くと言う考えもあるようです。
日頃、忙しい女性が、元旦ぐらいはキッチンに入らなくてすむように。と言う心遣いもあるそうです。

祝箸に関しましては、両端が丸くなっています。
それは、片方でご自身が食べて、同じものを御箸の反対側の端から神様が召し上がっていると言われています。

お店に駆け込みおせち

ここ2年ばかりは、コロナの影響もあり、30日や31日に百貨店やスーパー、コンビニなどにおせちを買いに来る方が増えたそうです。
今年は、駆け込みおせちの種類も数も用意されていると言った声が聞かれます。

今年は、残念なことにこれまで、落ち着いていたコロナが年末になり、オミクロン株として流行りだしたために、急遽、帰省や旅行などをキャンセルされている方々も多く見受けられます。
急にお家で過ごすお正月としては、駆け込みおせちはかなり、ありがたいですね。

お一人様 おせちも購入で用意

最近、トレンドなのが、お一人様おせちです。
帰省できない方やお一人で過ごすお正月などと言う方も少なくはないと思います。
企業が力を入れ始めたのが、お一人様のおせちなのです。
例えば、ぎをんの「や満文」や京菜味のむらの京風のおせち、懐石料理徳の和風おせちなどが、通販であります。
26日ぐらいまででしたら、大体の通販で購入できます。
その後は、各お店によって変わりますので、見てみてください。

今はコンビニでも、売っています。

100円のおせちの具を集めて、好きなものだけのおせち

おせちは、やっぱり、決まってお料理が入っているので、どうしても食べない具などがあり、捨ててしまうことも多いと思います。
少しでも無駄をなくすために、考えられました。

好きな具だけを買って、ご自身で好きなように詰める楽しみ。
先ほどのお一人様おせちに追加して、オリジナルおせちを作る事も出来ます。

コンビニのローソン100では、定番のかまぼこや伊達巻、黒豆などのおせちの具を売っています。
おせちの定番以外にも照り焼き合鴨スライスや豚の甘煮、つぶ貝わさびなども100円で買えます。

好きなものだけが入っているおせちは、とても良いですね。

スイーツおせち

甘いおせちというのがあるんです。
お菓子がお重みたいな箱に入れてあり、御重箱にしているお店の所もありますが、おせちのように綺麗に飾って、入っているものもあります。

お土産として持って行くも良いですし、家族で選びあいながら、食すのも良いと思います。 きっと、ちょっとした話題になります。

開けてびっくり、甘いおせち

コージコーナーでは来年の干支の寅のケーキや富士山や鏡餅の形になっているケーキなど、9種類入っているものです。
不二家はお重箱に入った色々な種類のケーキです。
宗家 源 吉兆庵からも果実の入っている創作和菓子です。
スイーツおせちではないですが、ショコラの上に季節の飾りがしてある セゾン ド セツコの季節のショコラなどもあります。

もちろん、ゴボウ巻きに似せたスイーツ、かまぼこなどに似せて作られたスイーツがあります。
本当のおせちのようにかざったスイーツおせちもあります。
食べて、これは何の味なのか話することもできます。